1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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4 r7 k; F5 \' K3 a3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味- Z' w8 E# x( O4 z3 \

! A# Z7 T6 X( y( @$ f! ]4.藕片中放入肉馅+ D$ _% }. p( X
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄& F. E! w; s( o3 J/ M

. \1 x# s1 t5 o# a. R2 ~: c8.二次复炸4 N- t2 [8 O. _  ~! C6 r4 d  ?6 H

8 W: U6 y: Z2 e! X' A0 n9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
/ z# a7 ]3 d/ W) e, }入料汁、藕翻炒
# u& b. _7 @0 C) f挤入少许柠檬汁
; Q, }* H7 c% _% m5 t" {淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主