材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。5 o# F2 T& d) [

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步骤也很简单的，方法如下： # `8 q) T  h% c4 O! t

) F& r/ g8 C5 d* K4 \1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
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2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK, z3 q; O* O, T) L. y1 v' ~2 v
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3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
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; F# {) ~- G# p0 f材料：白醋一瓶和糖精
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) j/ r  {1 w( E8 J3 d干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
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8 \& w0 j% ^; n) K1 z2 P3 l6 W4 o材料：萝卜一根 9 \) f9 e3 I' X; ]

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萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用# j' r0 ~6 N/ e' E

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开始泡咯( j; Z/ q! z' P2 e$ T6 J. c6 O

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  q0 j# }. Q4 @5 x慢慢等一天就可以吃啦^0^ . }( m$ y, p5 [3 G6 A8 D( N% b: ^

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开动啦~~~~ 0 B# H; q3 V9 S1 k6 ~
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[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 ]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!