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[炖汤] 红萝卜薯仔猪骨汤[7P]

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红萝卜薯仔猪骨汤[7P]


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- @1 ]; u7 d) k% I' E烹制方法 
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材料:红萝卜、薯仔、玉米、番茄各一个,猪扇骨一斤,姜适量
' f$ f, }* c' }+ s3 W调料:盐(按自己的口味调)$ f& @3 u; {7 U/ @
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1 红萝卜、薯仔、玉米、番茄分别洗净、切块备用。1 l/ Z2 C7 S0 H3 c/ V
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! }" M2 ], U! s2 x& V3 x+ V2 猪扇骨放入锅中飞水。
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& r2 c# s. ?' Y4 c 0 L/ q  `- X. N7 @* U' x

  W5 z$ {( D, g, y8 U1 }3 将飞过水的猪扇骨和红萝卜、薯仔、玉米、姜片一起放入汤煲,加适量冷水。
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4 大火烧开5分钟后转小火继续煲45分钟。( U. m8 N1 ~! p! Y

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5 放入番茄块,将火调大至水开后再调回小火再煲10分钟。; z% I2 P/ E( r" C+ ^
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5 g' V# ]9 f& l1 X6 鲜甜的汤就完成了,汤渣可蘸酱油麻油食用。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-6-29 07:42

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这个看起来色彩好鲜艳,很好吃的样子。改天试试。

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看上去不错,夏天到了,多喝点汤是有好处的,今天自己也试着做一下

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