1.杏鲍菇切薄片。
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! S, d/ O0 n& A. l2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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3.放入杏鲍菇翻炒。' F( s0 `( x4 G5 U6 \9 B: @
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。6 s" g! u) ]5 p" [% n5 W

+ H* O) Z/ a) `" Q1 ]2 `5.翻炒至充分入味。: w' O2 R9 c: b7 u1 f# H

: z2 _5 Z: w. v5 o/ R2 d6.撒少许盐调味。
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" `( t7 F& E5 h$ `0 A2 |7.出锅前淋入芡汁。
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8.汤汁浓稠即可出锅。3 b% q  l' D% m3 g

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？