6 D! N. g& c7 }3 D( {1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎$ f# X8 s1 @0 s- g% V3 S
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香$ E' q4 j( F1 z. f7 ~

3 O5 b/ A/ e% E! ~* X( D% [: w3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色9 Y# Q: a$ [& J+ I7 Z' E$ Y

9 m- `+ I7 H6 V% t% L: N: {4.加入柿子继续翻炒
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5.柿子炒制软烂加入沸水
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6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟0 k" B! r- f  A( V  f% M
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~6 q, h  `2 i5 S

食材上来看应该是北方私家菜. O6 B2 M- ?5 X1 ?
入乡随俗就不讲究色香了1 w  g9 {  D$ P& Z: S1 E1 B& N
但味道应该不错1 n/ R/ t9 {+ h3 g
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何