1.准备好材料
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2.葱姜改刀
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1 P* Z5 }. I* [8 w+ P" u3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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$ N, Z, ?) y1 |1 i3 R) I# Y: n3 a4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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' m3 ]* G$ X; h. |+ p2 r6 m6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊, L& p: H; V, b* B' m  }7 Z* A

/ z, z* N( `6 [$ K+ {" f7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸
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$ P7 H  f! t/ \: t; z/ g9 D9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香# p) Q' S9 y; B
入料汁、藕翻炒
& ~, Y! ^9 W6 G, i6 f- P挤入少许柠檬汁) I( Q+ {' b# h& ^) {
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主