1.自发海参
8 I$ V" Z) ?9 j0 D& P
. p7 l( c2 W! C) i, @0 r$ e& V2.切条
# J; D3 U% m# Q2 ~0 L7 y  E6 h1 c8 T6 g% p- n& {3 y. m
3.葱切丝
; X: p  p/ D1 N- j8 ]1 w: H! g; T( z/ a9 \! o1 ]. n: N- ?
4.锅中放油炒海参
* F/ J' h  m4 i0 T  m( B/ l
# P# q+ F; i7 a7 I) T5.放入大葱丝. q) X4 d+ X& g- S* T( k
  l: s: \& r+ {# M' R/ x
6.放入蚝油和生抽8 [/ `) G6 E* P9 N4 ^
4 n$ p: y+ W/ Y( D
7.炒均匀放入精盐和鸡精，调味翻炒几下出锅。
( O5 m1 K1 y3 W) s, C7 ^! s7 ]0 P0 C- i

我们这边海参有两种常吃的方法，一个是整条焯熟后蘸调味酱或者辣根，还有就是做羹，如果要是炒的话，都是海参烧蹄筋儿