标题: [主食] 黄金炒饭 [打印本页]

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作者: 雷鸣623    时间: 2008-6-28 07:29     标题: 黄金炒饭

准备：米饭、鸡蛋、火腿 ( ]! K+ d# G4 b% }6 e) d
            葱花、鸡精、盐、油 5 [. d' Z0 O9 D) s: }
  
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一定要将米饭弄碎，一粒一粒的~！
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- N0 ], O" |  z9 S2 i, U% U将蛋清和蛋黄分开，只要蛋黄哦~！   @/ x) a8 x9 y0 ~% K. l$ n
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把蛋黄搅拌开，加点鸡精和盐
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( L7 f6 u; U/ C% D) d0 N把米饭加到蛋液中，搅拌，
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搅拌均匀了以后，加一点油~! 8 q5 o6 C8 X% r4 E
这样炒出的米饭是一粒一粒的，而不会是一团一团的~！0 G0 z6 N4 |- _5 ~! p8 m
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( [0 D# q0 R$ N油热以后，放葱花炝锅~！炒出香味儿~！& Z6 y3 A* z0 v4 |& \

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把搅拌好的米饭倒进锅里~！不停地炒啊~炒啊~炒啊~炒~
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放入切好的火腿丁~！继续翻炒~！
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! i  U; `3 }) ^% |裹着蛋液的米饭炒出来金黄色的，很好看~！4 f  j% N1 @0 _6 L8 Y
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大功告成~！
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好香……
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作者: sglqm    时间: 2008-6-28 07:54

炒饭，简单实用，实在是居家旅行必备之作。

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作者: afiafi    时间: 2008-6-28 09:59

呵呵，楼主的米饭放少了，黄金炒饭是每粒米饭都被包在超薄的蛋内的。

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作者: ak4477    时间: 2008-6-29 00:18

哈哈,楼主黄金炒饭用的饭不行啊,一般都要有隔夜饭来炒啊

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作者: forgotten    时间: 2008-6-29 02:34

好像是真的饭过于少了 感觉还是有点黏黏的 不过做法还是可以学习学习的

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作者: vipper9999    时间: 2008-7-5 22:38

too many yolk but still have say thanks

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