标题: [转贴]干煸四季豆（组图） [打印本页]

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作者: btta    时间: 2006-8-20 07:22     标题: [转贴]干煸四季豆（组图）

原料：
( y$ ?# i9 ?2 Y* j6 }; w- O4 d四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。
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* x' |+ a$ c3 N7 k+ A) L6 @做法：
- M* O  Z5 x' ~, [1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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5 n/ |9 J. Q: l- d* x% }# ]2 W1 X2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。9 P5 e1 b! ?* o

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$ s7 t  m4 J8 O, `( o3、煸至四季豆有微黄熟透。
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4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
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4 D6 ^. e7 F$ e) W0 q1 c5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。0 V! O; C0 f  L5 \" |9 q# K
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作者: seawolf    时间: 2006-8-20 12:59

好学易做的一道菜，原料也简单。

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作者: xaxqapwy    时间: 2006-8-20 15:31

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢

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