标题:
[热菜]
清蒸桂花鱼
[打印本页]
作者:
小玺
时间:
2009-1-9 19:16
标题:
清蒸桂花鱼
清蒸桂花鱼材料：
! z$ C; i4 n* Y3 L" `3 \
0 e, H* h5 Z/ e
桂花鱼500-700G 大量的葱 豉油（如无可用普通豉油加糖和少许麻油）油 麻油
, ~+ Z# v# s3 G7 m! |
, b0 t; m' \3 ~9 ~
注意鱼不要超过12-14两，清蒸8分钟大量的葱！
3 h) H' @/ H$ u) q1 ?
5 \6 n! s$ r" {0 @9 U
, W; Q4 z# w6 _
4 n% z( V5 m/ A4 n! Q; {
, M0 K2 s) h. C( D. C6 ]$ Q* U7 k
$ O7 n+ W' s& V* q9 e) Z8 ^9 B) I4 o, U
0 f" z9 a4 d' `" M
[
本帖最后由 小玺 于 2009-1-9 19:19 编辑
]
作者:
pmagic
时间:
2009-1-9 21:17
在这里帮楼主补充一点，就是蒸熟以后要把碟的水倒掉，那些水是比较臭腥的。
作者:
angelbaal1
时间:
2009-1-9 21:52
不错。学习了，回家给老婆做做，我也会做菜了
作者:
A獠牙
时间:
2009-2-1 21:04
问一下楼主我们这里没有桂鱼用鲤鱼代替行不行。
作者:
lplo.velp
时间:
2009-2-5 15:55
鲤鱼不行，太腥，除鱼线也不好，河鱼总归不适合清蒸。何况现在的鲤鱼，池子里怎么养大的，说来恶心，最好别吃。
欢迎光临 SexInSex! Board (http://64.176.85.4:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
4 n% z( V5 m/ A4 n! Q; {
, M0 K2 s) h. C( D. C6 ]$ Q* U7 k
$ O7 n+ W' s& V* q9 e) Z8 ^9 B) I4 o, U