标题:
夏天的清凉音符
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作者:
hansebin
时间:
2006-9-16 10:42
标题:
夏天的清凉音符
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夏天的清凉音符（10人份）
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材料：
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6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
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做法：
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1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
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2、 其它果冻粉照1进行。
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3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
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4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
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5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
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6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了
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