朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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原料：肉馅  葱  色拉油 饺子皮
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做法：1. 鲜肉洗净放入料酒，鸡精 ，盐和葱剁成陷可以再放点皮冻（肉皮，鸡脚或者烧肉的汤在冰箱冷藏就是6 q  t: G8 M$ T8 Y
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          皮冻了）。! X/ y2 L; T2 q. X. v7 x6 O2 s4 z

- j& Q5 X* \/ p/ r$ u0 f0 p      2. 先拿一张饺子皮放在手上。1 M5 j3 ?4 a+ `5 }! z; f

% F# t; p* n) p! G0 H      3. 放入适量的肉馅。
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      4. 在饺子皮最外面一圈涂点水。
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      5. 把最中间部分捏拢。
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6 k1 }4 l& _$ l3 a 6. 中间捏拢后，先开始来做左边的褶皱。. W# v4 ?5 q' [; d

: I% i2 r- m5 s/ R2 {       7. 先往右边折叠一下，捏紧。: a* x- v  H2 Q  D5 E2 b

4 J9 t6 `' U. X- i$ D       8. 再往右边折叠两次次捏紧。
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- t! D) I  |  C, m 9. 用同样的方法把右边折叠好捏紧。
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% A5 a. Y2 r4 q" b  \3 p* F2 \0 Q5 S      10. 最后向内弯曲一下，好看的饺子就做好了。
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% M: @$ S, ]7 w. I, S      11. 准备好一个盘子，上面撒点面粉。7 o; f9 D/ T% X5 ^9 t+ D% o& M7 J
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      12. 把饺子放在盘上，这样就不会粘在上面哈！简单点么直接在桌上撒点面粉。我这是为拍照而做的  p. v+ i2 ^6 R
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           哈！
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3 w* c. H$ }7 Y; v 13.准备好平底不粘锅。
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) P: p. ?. J5 b- v# l     14. 放点橄榄油。! D; y$ y- M6 e* a" z( \$ h3 y7 b
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     15. 让油均匀覆盖锅的每个角落。
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0 `4 Y. v  f" F+ A1 R0 G     16. 把饺子一个挨着一个放好。' Y* j. `( h/ z: k6 @6 k8 Z# \
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     17. 放入冷水，水到饺子高度的三分之二，但不要没过饺子。
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" Q8 }1 w0 C" F2 r18. 先大火煮到水开，烧到水位只有三分之一时改成小火。
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    19. 看到锅里几乎没有水时，开大火，拿起锅子开始前后左右摇晃，防止下面焦了。
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% j, I# t2 O; ?/ d( {- S    20. 摇晃到听到饺子和锅底发出沙沙声响的时候差不多了。
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    21. 撒上葱花即可以出锅了哈！9 T; z: b" Z8 S* l( r% R
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好啦，出锅啦！/ S. J+ U( \; H" t1 p$ y. @  q+ @7 L
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, ~  E  n' p6 k( J2 h( d1 T锅贴的特点就是香，脆。看看锅贴的反面，正好啊！掌握的火候恰当好处, X$ n# z$ a0 D" O* s5 p
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啊！/ Z. v; L& ^9 ~0 R+ N/ b, ]

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* J3 C0 a2 _7 |朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢