标题:
闹元宵之-----七彩圆子
[打印本页]
作者:
李渊
时间:
2007-2-27 19:41
标题:
闹元宵之-----七彩圆子
$ d4 ]5 T$ t3 w5 X* k* b
' R! O: n4 o5 n) L5 ?
原料：
9 v; A4 |7 _9 m+ m5 F4 O; \# T
8 Q* b+ G2 ?( j- F! u" }( @" `6 p
糯米粉 200克 温水 100克 豆沙馅 彩针糖 适量
4 E3 s& B" D c& C
4 U1 P# | Q* b; c, ?, u2 w
做法：
5 w1 x" _. U. k- d
. T7 d/ d5 s+ {5 B
1 糯米粉加温水和成团，取50克放入开水锅中煮1分钟，捞出放回面团中揉匀（注意：煮好的小面块拿回来，和剩余面团混合的时候，不要用手直接揉，很烫手的，可以先用筷子搅开）
4 [7 J/ S9 [" f+ [7 n& i
" }) E" a3 s( g4 T
2 面团分成适合的大小，用拇指压个坑，包入适量的馅，收口成圆形
) e4 [6 l8 X1 |$ d' y3 {
6 ]+ q* d0 F/ D3 {; c( m
3 取一盘子薄薄的抹上一层油，放上汤圆，蒸锅水开以后蒸8分钟，取出凉一会撒上七彩糖针
/ l$ i- a; |3 N ?4 X
9 _% P$ L, _2 y3 y2 q1 {' ^
' S0 c% x* N3 z3 T! v! U
; Z$ _2 k. I$ j, u4 O
" j0 v# t" E& ^# N. ~
' \8 k9 g5 _ v
$ k6 L7 F# t5 B1 M
' d6 ~. P1 }( K$ s! B* _. V3 w
/ |# o3 E1 D8 }/ j& J. z
: o0 ]! b# e, x. [
欢迎光临 SexInSex! Board (http://64.176.85.4:80/bbs/)
Powered by Discuz! 6.0.0
" j0 v# t" E& ^# N. ~
/ |# o3 E1 D8 }/ j& J. z