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标题: [热菜] 咖喱鸡翅[7P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-2-2 15:15     标题: 咖喱鸡翅[7P]


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, Y2 S& B% Z5 D* X$ [烹制方法:
; H2 M5 e. @. E) t3 ?主料:鸡翅中 1000g
/ s' v- l% t+ U6 p6 O, h# r6 A辅料:咖喱块 110g$ ^$ `# ~* ?5 x' I' n
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! ?# E: |* o+ k4 o% Z. P1  鸡翅清水洗净,背面用刀切几刀。0 U4 w1 ]1 x, A3 }. }  @+ G" o9 V! J

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2  切口后再用清水冲洗几遍,把血水洗干净,捞出控水。! J1 }# n% V# _4 J
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+ i2 T& Q' X* q! y( U6 f3 锅中放少许食用油,油够润锅即可,不要多,放入鸡翅煎,一面稍微变色后翻面再煎一会儿,让鸡翅中的油脂煎出来一些。7 o. P/ `$ b  ^5 m4 Z; I+ f
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* m$ c& E( G6 a5 c4   放入咖喱块,不断翻炒,尽量让咖喱接触锅的底部,好受热。! v6 O7 N  b9 l& b- G6 a

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( {; e* h, _5 S5   翻炒到咖喱完全融化,包裹住鸡翅,加开水适量。
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6   大火煮开转中火煮15分钟左右,最后大火收汁即可。
作者: 颓废王子    时间: 2018-2-2 20:04

这个同理,要是咖喱换成可乐的话,是不是也可以做出来可乐鸡翅?
作者: 朝天一棍2008    时间: 2018-2-2 23:10

咖喱是种食谱的作料,加在食物中不仅仅能够增加食物的色香味之外,还能促进胃液的分泌,令人增加食欲,同时也可使食物保存的更加长久。
作者: sysl123    时间: 2018-2-7 13:10

喜欢咖喱味儿的!还从来没有这么做过,试试!
作者: zbd3320    时间: 2018-2-7 21:39

我喜欢这倒菜品,做起来容易,关键在腌制入味,其次掌握火候,小朋友喜欢的
作者: makamming    时间: 2018-2-14 17:30

介绍的非常仔细了.有机会自己做一个看看.谢谢了.
作者: guwuping    时间: 2018-2-18 17:22

看了介绍 写的非常的仔细 本身就很喜欢吃鸡翅尝试做做吃
作者: xingxing1145    时间: 2018-2-19 10:23

咖喱鸡翅还真没吃过,不知会怎样,试着做起尝尝




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