Board logo

标题: [凉菜] 凉拌绿豆芽[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2018-2-21 20:56     标题: 凉拌绿豆芽[5P]


$ c! ~4 O- u2 U# L2 g0 |6 n( ]& X* E4 c* m) ?( l
烹制方法:
8 e% P0 c# o* N; x- G' a主料:绿豆芽 300g 1 |: L- x& Q; N) a4 a
辅料:香醋   适量  盐 适量  生抽 10g  油泼辣椒 适量  香菜 1棵
( h$ K5 N  ^$ K! R2 E: ]% j
8 Z5 f8 I2 ?- s0 n. |- C+ C& T2 j! k
3 G6 E( ^$ `; Y/ S' K  n0 S

1 }4 f- E8 [0 z' D1  绿豆芽切掉根须洗净。- \* ]' J3 x! m/ ^7 O  u
, o5 z5 U% p  m, e9 L( z
4 Y3 `" R7 o; S  M) ]3 U- Q8 q* I

: z6 P; H. u; l2 u2  锅里水烧开水后倒进绿豆芽,焯烫几秒断生后捞出。  W" O; D5 Z! {! e4 c5 K+ Q
5 }) E& r7 ~7 d5 r  {! X
/ Y5 m0 S# R! L& @  r0 V
- {' F& @3 Z# b7 n
3 绿豆芽控净水盛到干净菜碗里,调入生、精盐、香醋,一点油泼辣椒拌匀入味。
2 o' ]* s; t+ E8 Z
, e0 t: Q  G; B$ w) o ) G& n3 v% b" U" \' y
8 _9 t+ V) k: M6 X4 B) i5 B) a* l
4   搅拌均匀,撒上香菜即可。
作者: 颓废王子    时间: 2018-2-23 15:12

简单爽口,适合过年后舒缓一下肠胃,不错不错
作者: dtd1982cn    时间: 2018-3-2 23:09

这颜色看到是没得说啊,还是喜欢用红油好些。
作者: 今晚打老虎01    时间: 2018-3-8 01:26

开水一焯,一拌,那滋味美!夏天吃这个可以降火!
作者: wmzp1980    时间: 2018-3-12 09:14

说实话,这个菜吃起来还是很不错的。就是现在的食品药品安全管理太不适宜社会的发展了,这个芽菜要张得又快又好看,就必须得用药物,这些食药局是默许的。




欢迎光临 SexInSex! Board (http://64.176.85.4:80/bbs/) Powered by Discuz! 6.0.0