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烹制方法　* i, J7 o9 _& ~
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材料：香蕉、糖、鸡蛋
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! m4 r6 y7 x- x8 |1　调好脆浆糊。
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; L/ S) |% V/ Q5 X2 ]1 Q2　香蕉去皮切件，伴上脆浆。! Z- @: Z$ y% o& X

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+ Z7 p4 `# [1 Y2 z/ O- A. k8 _3　热锅下油，用中火把拌上脆浆的香蕉件炸至脆，捞起去油。/ o2 M9 U' z( L, S5 D( i- y
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$ }; p6 j: X9 r, n7 U* i- k; P4 I4　小火烧水，下白糖（1:3），用勺把溶化的糖慢慢搅动。
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5　煮至糖浆呈浅黄色，能抽出糖丝时，即把炸好的香蕉件放入糖浆中，离火快速翻动，使糖浆均匀地裹着香蕉件上，便可上碟。

这个好，绝对的在家练习，最简单了，赞一个，

楼主这法子用来做拔丝土豆也是可以的。嘻嘻。

做法貌似很简单，在家里做几回，还是不佳。先谢了