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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤  T+ ?% [* O0 Z  r" W' f

* `! p; N  k, R  f. C& |7 I7简介
8 v6 a" |) W8 d& d6 \这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
( B4 r, _' Y# c9 v1 N2 R/ q用料  3 z( L6 o6 Y1 v, n( K! G/ m
【材料】: D/ d. Z. d) q: `
新鲜甜玉米
- Q5 R4 M6 N& C: H7 ~+ K1根! n$ ]0 z5 P( v% t- k7 ?, u9 f
火腿
) U5 ]2 G( D7 J$ r1 h, m50g
0 R: C6 ]6 r+ _5 f+ R; n黄油
+ y! ~- W" k& G& D3 ~* B; Q) S& q20g
, d; v& `5 X0 _' ]- Y8 ?面粉
: e- [- b) s; j2汤匙7 u* @' N) Y# j0 C

3 @; ^) j: A  X. W, h500ml
) q8 U* }/ Q3 H; [. {9 z; P鲜奶油
# Y; y+ w5 B. b! m" M+ u; K50ml! \* J0 s+ P  \* Z
【调味】
5 ]& t2 E! `) }& h2 W1 g2 m5 w. A; ]4 i4 i2 z3 I
1/2茶匙- o- O3 K! l/ u" u4 ?# o7 A/ W8 l' J
现磨黑胡椒
6 R( O) |. ~  [扭动10下左右% l0 d  r; j% m2 B3 a! O
火腿玉米浓汤的做法  1 f7 i: h" k8 d( r+ S
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
8 F6 g, R3 C) T
9 M- J" N  ?2 C/ J黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
! b" y8 t2 ?6 b. A9 B$ j3 s, F7 s5 b' n' [3 r; y! v& h) r
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
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加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
: a2 P6 U8 }; @) p- q! T; m. q/ x' E! p5 `, ?3 ~$ v3 C" e
加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
" ~! t5 r% o0 N  ^
- N' d; @8 X& Q( @- U( j4 ?" k开吃!. E4 Y2 L8 T" l3 c: U; j

# _" D, e& {" N" n; j* @. d, }( Q小贴士
2 o; H/ _) u- C1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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