推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 五杯鸡

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 16

五杯鸡

好久没买菜了,今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡,呵呵,一只鸡可以有两三种做法(我会做的),好吃又简单。: G8 v6 Q/ o+ t1 M2 [. X
# ~6 {3 x- K" t1 y$ x0 b( V1 s0 e
原来买的时候想做白切的,可在整理鸡时,想到番石榴那些鸡肉的照片,很好吃的样子。( q. W/ B% M- X' x4 B. B* y9 l

' N1 Q7 I3 O3 [就。。。。做了五杯鸡。
" [, {  m! v# m! B! C+ |0 @8 \; q. M) d

6 f' y2 j9 A4 u) o4 U+ U! z9 ?6 \& a% G
* C1 x' P' h! _) L
3 s5 S" L6 z+ L* L5 F' q- M6 F% i( @# ]3 I
[url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488&nothumb=yes]6.JPG[/url] (230.16 KB)
3 K- x$ M8 y% z" X' K( C" S& c) M; j5 m3 i- N
2009-7-17 19:13
* f$ W- r* J9 H' U
- @7 s( Y; F% B& x( o原料:项鸡1个,姜5片,花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
- W- F/ k& E" J( K; M
' k  F4 N! M0 e+ O% i$ k; l做法:锅内放油,下姜片爆香,把鸡看进去过一下,待鸡皮收紧后放入五杯原料,边煮边翻,以免沾锅。
$ z7 A  q1 X# k$ r
7 F+ F) k6 }, d, V/ |2 Z4 S: W  i" A9 C' o1 I% a
  f/ A# K/ f/ d# K, i3 M

- {& w- X% Z8 o. G8 k
$ g9 a2 _. z' B% c1 a, ? [url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488&nothumb=yes]1.JPG[/url] (200.95 KB)1 M1 w+ o7 w* m) t& L- M2 y% W5 g

- r# q1 _: M7 ?: \& h# J* V5 W2009-7-17 19:13
$ a! a) @7 q$ W; Y& s2 m: h, c* X' B& r* O8 d; g1 f6 H
边做边浇汁让它上色入味) i3 Y  @0 [2 o7 b) I' l0 K- i) c

4 f6 T3 r7 W: X* x2 e
  \. c3 J4 ^5 M* C5 X; J7 z- e1 f* e4 n: S) ~* |; V/ _. A

3 G" }  [  [5 R0 U7 P" S
/ k0 U, q# H) m5 V [url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488&nothumb=yes]2.JPG[/url] (210.05 KB)! u+ f5 `# D' b) i& y
4 G2 G: J2 D% \
2009-7-17 19:13
/ p, p; g) w  Z  L  j& ~
& [6 n+ T5 K' f! o' V7 _* x& F  v1 O拿牙签刺一下鸡身,没有血水出来就算熟了,出锅啦。- f: l" s- J: D

, o4 `2 I, b2 E" S" W
, G  B/ }' C% z3 _: L- z+ W
4 K% q/ e) H) B$ r' l. H  v4 q4 l, w# N" n( s& P

. @- d, M4 }* `! W7 D1 ~. K [url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488&nothumb=yes]4.JPG[/url] (224.63 KB)
  t5 V$ L: z- V
# h2 T, N6 r% g: [& K3 M2009-7-17 19:192 @# G. G( y' A7 N- R6 p

2 x" q  r1 g, C$ ~$ _2 Z来个特写
5 e9 r4 H+ S2 \; g
  d7 h$ ]: F' G# u7 J; u4 v" T( r3 {- e

' p9 {% v5 y8 @7 u4 b# O
/ ?+ y0 ]6 R4 T* }8 w: r! u6 J! X
) b( P7 U+ U2 W" [6 Z; F7 R [url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488&nothumb=yes]5.JPG[/url] (214.96 KB)
8 X! [$ y7 g# N& x! H4 C: r; @: a/ F% M* {9 J
2009-7-17 19:19
- [/ {4 D9 J4 S0 x& O* ?0 V- A8 h% d% Q0 |
再来个局部特写
# Z& h# ^- F- J
/ n; K9 j5 `/ }* U* A" g4 J2 G9 j( f6 {2 R5 O
  i$ _. }( X5 J( |+ |; G% }

* p" R. b: {4 D2 f, F) {( ]
3 `1 o$ _, ~3 s/ `& Y! o3 D: T0 A  ^# W* ~
+ S- f) R6 R. H6 w7 G
[url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488&nothumb=yes]7.JPG[/url] (224.8 KB)# L5 Q; r, Q6 W1 J
2 ^4 ]2 K# j9 E: ~! G5 @4 U! {, g
2009-7-17 19:19

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 16
TOP

会做三杯鸡,这次学着做下这五杯的,感谢楼主提供做法。

TOP

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

TOP

原来不知道这个杯的含义,现在明白了,这色泽可真诱人啊,看这就来食欲

TOP

可惜了!虽然看着好吃,可是自己是无福享受了!

TOP

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看,哈哈

TOP

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的!不知道味道是否也差不多呢?

TOP

太好了,就像买的烧鸡一样,真是色香味俱全啊,感觉好极了!

TOP

第一幅图好诱人,这鸡一定很美味。改天也要试试看。

TOP

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 10:38