$ v: j8 C0 H# o原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜9 W; b4 i5 R( }2 C% X" E
( w6 T- p% m9 F; A6 n  b
做法：, j$ q( F" q$ S+ \1 b0 P# B: E
( ~' m/ f& e- h. F; i( Z1 h
! L1 J, j# J. y0 B( g7 N1 L- K
１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。; P2 u, T3 H5 z0 T: [! c3 y, Y
2 p3 N: M3 f: G$ D  [7 W: B* y% ]# h
! V& v8 h# X8 n8 s3 p5 U  T4 R
２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。% C% w/ m/ _0 ]9 k7 q. T
菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧
1 }) O  z+ t: H4 k+ S* J1 }6 t# y. A, [4 E# y' a
别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）" Q1 S& ?4 y4 q. g1 E) M
& [: U2 ^/ E7 `' J; {
7 h+ R$ m' I) u' c0 g
英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
/ F- b3 A" q8 z- U( K2 a
+ }4 v3 H9 i  ?( B7 z5 p# ?$ ^& s' ]) x8 l( `- I0 [! V
功效：简单说是体内的清道夫，具体说
9 Z& g9 J' ]' T  ^2 M1 c& v2 U& Z3 e' r3 o& F
- B% u% D2 x' p$ A) v
１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
) d% R  i0 ^0 a! D* y4 \: H' V1 i3 ~6 k7 W
２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。3 q7 J' o0 ?( n/ t, W9 F; K4 ]
; z1 L' L7 c& d
３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
0 s( j" {  T! s# N% l# \
& z8 d9 C) x  I# _４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
1 q9 _8 u6 p1 J
0 _4 n( C8 h6 M* L! S! s& J1 W/ G" ]( ^. y
５、预防和治疗便秘。
5 B/ h! ]% F& ^( G  {# G4 E$ h8 \' ~% Q4 w8 W5 g

7 ]) p1 T; {, w: d4 p! p9 _- v4 w# B６、增强机体免疫力。
4 v; z6 R2 g4 A8 ^4 h3 Q$ X' a3 o7 P/ J1 o
2 z$ O2 U$ F+ t$ C4 ?
７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。
5 k. L9 k" [1 `9 x) \
7 ?4 _1 m# ~4 \5 k  R% c这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
# w8 r  D3 ~; ~0 ~第一次听说/ E* @' F$ z" K9 \" X
什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃