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  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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, S9 l) k$ V: k1 N5 v  主料：猪肉、青椒、面条
% _) v! e8 \- _: E" L5 b  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
+ w# O3 d0 e+ ~) G  步骤：6 o9 \4 D% |- C. G, k% k
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净
& a( f( S0 c# b  ?2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开6 U0 u. y) a5 e* W# L
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟5 ?$ ^% g0 L3 `2 r+ r
4、青椒切丝
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5、锅烧热，下油
# m; V3 v3 V" K( y7 N) F1 @6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃7 u2 K4 n- C0 y* J/ |" w4 p
7、青椒盛起备用# b. H# }" ?0 Z8 K) e/ |
8、肥肉下锅小火煎出油
# ?! P3 E- i" @; T' z5 x5 Q9 q. z9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香
& Y: o  M  ?2 [1 h* f10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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11、翻炒肉丝至变色
# O/ m& H* Z- q# C1 F/ a& L12、放入青椒再炒两分钟, M( n* ~  }1 x8 Q6 X- P& o
13、调入少许盐和味精
- @( Q: n7 f9 N  V* O+ k/ B# A5 [. s14、青椒肉丝炒好了* `6 n) X" X, [- W& @

; f; o0 I; K) g/ y; Z7 t- k. ~) L15、煮面* Y" s4 x. ^$ X: f
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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% z5 n! ~+ T' U0 k7 ~7 \两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。5 T1 h# r: p5 V* j# Z4 P9 Q, I, `
一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。7 u% j$ l, `$ E; M; t  S  b  H
喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次