喃味是傣语，其实就是我们常说的酱。西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和。  O3 B. m+ P* v& Z* m2 T$ i

+ O7 C; S/ a5 D原料：芦笋、黄瓜、彩椒。$ S7 Y& n6 a# Q/ M
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调料1：西红柿500克、盐5克、白糖10克、味精2克、柠檬汁10克。4 D9 G& w" V, y, k

! |" k6 |. k% b3 q  `. f调料2：沙拉酱200克、鱼露20克、柠檬15克、蒜末5克。
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做法：
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1.将各色原料清洗干净后，吸干水分，除芦笋稍做去老根处理，其他分切长条，装进以冰块铺底的玻璃碗中。
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" y- P1 r- f7 S7 m4 F2.调料1中的西红柿先在炭火等明火上烤熟，再压茸成汁后，与其他调料拌匀即成红汁。1 T7 ~& ~8 z$ Q; o

. W$ e6 ?. f9 y3.调料2中各色材料拌匀即是白汁。
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: h- [* X3 L7 T  S2 T( B9 m) y4.吃时，各按所需蘸汁而食。 0 \* G0 F4 c% A1 C# B

! D- \2 k  _( `# L+ \& @* E: Y通常喃咪与一些煎炸的食品共吃。 5 m0 X  W5 W) v6 c# q- a2 x
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还是少吃点生的，拉肚子，哈哈 。肠胃不好的。

做沙拉，关键是看材料，一定要用无机种植的蔬菜。

蔬菜沙拉还是伴好了吃比较方便，用什么材料还是看个人喜好。

哇，这样搭配起来，色彩斑斓，真的又好看有好吃。

这个应该是地方特色的沙拉吧，应该很有地方特色了。我感觉一般人好像吃不好这个味道。

调料1勉强可以接受吧.调料2感觉口味很奇怪啊.

色彩鲜艳的原材料真是很吸引人，不过我看好像只有番茄多一些。难道是番茄酱沙拉？

还不如直接就生吃熟的还好吃。还要加什么料吗，应该不好吃。

这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲