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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
. \# R$ P! D9 y: r- T$ _主料:韭菜50克
3 z( r; p1 k3 M/ A: h$ Q, Y调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙4 Q+ z7 q2 _" f. H- i* ]6 a
# H6 c  N# f) i; ?" B8 v
香烤韭菜卷儿的做法
; G# U+ ?) y! n" ~0 i! L8 a1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干- F. a: F$ P6 V
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克4 L/ q1 H% L' T4 |( G
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀) b' V, x$ j: t& J& w/ `/ M

5 ?. k8 F4 @; o' h$ r9 j7 D4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
9 I; l0 C/ {$ c  v" ]/ p& G6 P5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了+ x& W0 V* s( j* O( Z- B
6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
1 O4 {( ]0 L# `3 \* `$ w2 l: V% |
9 o  i3 c4 \+ B8 h& \  t$ p7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
, ~1 ~; B- q, }; g. E3 y5 v; f4 m
8.撒上烧烤料,注意撒匀( l# F- l/ D' c. s, H* Y% H0 Z
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
9 g/ U. h% U  r1 `! E6 S! X10.ok了,吃吧
1 p- s& u8 ~8 v; R$ \+ G* w/ z& ?: _1 |1 h

2 u4 T  `4 y! S# ?/ V8 y) e2 p& _- \$ s
0 O) c  o5 P" r$ D) ]6 a" P: S& f  o0 s! _. f* l, n
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了0 f7 P' J2 n' M0 O6 X+ |/ M
好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
% k, L2 Y! c% `! V; w春天的韭菜最是鲜美
- @9 _$ n* ?" o/ Q. R0 x# o$ f- T$ h抓紧时间
8 g9 ^, d. [# K8 b- n8 ?多吃点吧  `2 P; i- c1 ^+ \5 [8 K6 A& y

( C/ ^2 j1 ]0 O# i+ p+ _韭菜炒鸡蛋
: ?1 f0 p$ G. ?韭菜煎鸡蛋
! y, t% `) c# k; }: f韭菜豆干
1 j. e! P9 y/ i+ M" V- v; D凉拌韭菜
) u3 W7 v& ]" c/ p) X+ k韭菜拌胡豆, C$ D5 k2 z3 D' O( w* N5 D- n
韭菜
' j1 w# g8 S' ?8 Z8 v1 k( F) R/ ]......( v+ E, Q3 R$ y
今天
! q7 J- u: a! C6 W/ {烤韭菜
) \- A9 q# a8 o* w' s香烤韭菜卷儿
, Y8 x) V, F. @- o+ V绕个圈圈祝福你
) ^8 W5 |0 C+ ~0 W; Z3 e2 A; c7 n* g绿色的
. O* U$ L8 r, Y- a春天的2 b# R) }$ r: n( _
祝福  x0 r1 p( y9 J5 o5 C* g& c1 l
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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