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[热菜] 【原创】新婚妇男的【醋溜土豆丝】【10P+验证】

南山一剑

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91楼 大 中 小 发表于 2011-2-21 22:36  只看该作者
以前没注意水浸的问题，淀粉老是粘锅，下次试下。

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cece951

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92楼 大 中 小 发表于 2011-2-21 23:28  只看该作者
兄弟你的刀工真的不是盖的，有没有诀窍说下呢，土豆那么硬，怎么能切那么细的！

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huhulee

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93楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 03:13  只看该作者
楼主刀工了得阿.
2 V8 s- o( ]8 q. M: S典范.自愧不如

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xielyzlin

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94楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 03:47  只看该作者
我炒了无数次的土豆丝，唯独这次看了楼主的帖子后开窍了

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yhg0365

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95楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 08:24  只看该作者
土豆丝好多的女孩子都喜欢吃的 我老婆也喜欢不管是凉拌还是醋溜都喜欢 楼主刀功不错切的很细很均匀赞一个

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lizuwei

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96楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 13:48  只看该作者
楼主的刀工真不错，我老婆最爱吃土豆了，好好学习学习。

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bigbearwp

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97楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 15:58  只看该作者
炒土豆丝最能看出技术的地方就是刀工了！拿这些配料做醋溜白菜估计也能不错

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lidayong

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98楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 16:03  只看该作者
楼主第三步不用那么长时间，下锅前用水洗一下就可以。

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路人甲123456

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99楼 大 中 小 发表于 2011-2-22 19:42  只看该作者
看起来好像好好吃，可是我最怕吃土豆，土豆泥还好。

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yhj23456

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100楼 大 中 小 发表于 2011-2-23 01:18  只看该作者
土豆丝的做法真是多种多样，还有一种炸成饼状的！

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