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[小吃] 土豆炖牛肉[9p]

wolfeleven

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31楼 大中小发表于 2017-8-20 20:16 只看该作者

土豆烧牛肉是经典中的经典，每个地方都有不同的做法，味道也不尽相同，看你喜欢哪个味道了

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ttt11

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32楼 大中小发表于 2017-8-23 16:17 只看该作者

土豆顿牛肉感觉还是没有萝卜和牛肉一起顿好吃。

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jjyy1

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33楼 大中小发表于 2017-8-26 21:09 只看该作者

现在的肉不如以前那么香，全靠调味制作，所以还是怀念以前的牛肉

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cocacolas

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34楼 大中小发表于 2017-8-27 23:40 只看该作者

回复 1楼的帖子

只动手做过猪肉土豆，牛肉不敢做，怕失败，不好吃。特别是牛腩，一次没烧烂，再炖就不好吃了。

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西藏四年轮回

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35楼 大中小发表于 2017-8-28 08:46 只看该作者

菜是非常不错，但牛肉经常烧不烂，是不是要高压锅先煮一下？

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秋风瑟瑟1

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36楼 大中小发表于 2017-8-28 10:16 只看该作者

土豆炖牛肉也可以算是一道深入人心的国民家常菜了,这道菜需要时间。火候到了,牛肉酥软,土豆块的棱角消磨,汤汁浓稠,拌米饭那叫一个香呀。

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sigui20142014

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37楼 大中小发表于 2017-8-29 00:46 只看该作者

传统的好菜啊，大家都是喜欢，吃到嘴里，那感觉真好，不过做好不容易啊！

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gouqushui

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38楼 大中小发表于 2017-8-31 07:18 只看该作者

回复 1楼的帖子

传统做法，炖烂些，土豆充分入味，味道应该不错。

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NJDX

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39楼 大中小发表于 2017-9-1 14:39 只看该作者

我也经常炖牛肉吃，这样炖的话时间是有点不够的，炖出来的牛肉比较老，要么用高压锅炖，要么就炖的时间长一点。

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toriamos3

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40楼 大中小发表于 2017-9-2 20:47 只看该作者

这个菜我最喜欢吃了，本地的胡萝卜炖牛肉不太喜欢

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