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[热菜] 超好吃梅菜扣肉

betaknight

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41楼 大中小发表于 2009-7-23 19:27 只看该作者

梅菜扣肉盖浇饭的味道最好不过了，以前食堂经常做。

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deadmoggy

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42楼 大中小发表于 2009-7-23 20:47 只看该作者

当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它却一点也不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香

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2121278 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2009-7-23 21:24 只看该作者这么热的天气不太适合吃，太腻，天气冷，过饭刚刚好！
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ssizz

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44楼 大中小发表于 2009-7-23 22:29 只看该作者

不知道是不是心理因素; X) {, v6 ?) [ [3 v& d, s1 g+ V; f
感觉吃扣肉的时候腻不腻要看刀功& I( i3 Q9 Y ]& c/ a$ \, w3 v" I/ P
切得越薄越均匀就越能一口气多吃啊

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黄泉该用户已被删除	45楼大中小发表于 2009-7-23 22:30 只看该作者这个是完全没有什么技术含量的，主要就是选肉，再就是火候，谁都会做
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pepsisai1

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46楼 大中小发表于 2009-7-23 23:49 只看该作者

你吃的不腻啊？肥肉虽然好吃太多也不好吧，感觉有点腻了

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pissed

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47楼 大中小发表于 2009-7-24 00:29 只看该作者

恩，很喜欢吃这个的，肥而不腻的超级解馋！

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xgd009 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2009-7-24 01:27 只看该作者我老家就是梅州的，可是自小就到外面去了，很少回家吃家乡菜，现在学做一下，谢谢楼主。
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congeeinbox 该用户已被删除	49楼大中小发表于 2009-7-24 01:45 只看该作者记得以前市场上有卖这菜的，现在看不到了。如果能买到梅菜，尝试做一下，犒劳一下自己的胃~
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lzr950726

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50楼 大中小发表于 2009-7-24 02:50 只看该作者

梅菜扣肉的关键不是肉而是菜，现在好的梅菜太少了

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