[炖汤] 南瓜浓汤

ksjkyj

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1楼大中小发表于 2008-8-13 21:19 只看该作者

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南瓜浓汤

材料：南瓜、洋葱、黄油　
$ {3 z" h. j& n9 t' x2 d7 ]
做法： 8 o3 E+ T$ c, c/ O$ I
( S8 S, T1 r4 {
1. 先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起煮，煮到南瓜软了即可。把洋葱和南瓜块取出。留汤备用。 , y, i, s+ ?3 {! U, Z4 |5 e
, O7 d, J* i) Z4 g
2.将南瓜块搅成泥，将黄油煎热，加少量鸡汤调开。 d1 j: w1 J3 Z1 B, V2 v7 Y O
+ O! R$ s+ v- c: B* p' [' i
3.调开后放入之前的南瓜汤，加入少量面粉，煮一会儿后再倒入一些牛奶，煮开。 4 R: y) X* ^. b/ v) z% c" `+ {

4.煮开后加入胡椒粉和盐提味。

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