什锦肉丁
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' Z6 ^0 M# W$ O  原料： $ S4 V4 L3 {' ^
  猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克
* s9 A0 Y( D; o% @" y+ Q  制作过程： 6 q. P, s+ w4 }+ k4 W9 U2 }4 t
  1.里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出； 0 v# L3 Y1 A- U: P% c2 A  J
  2.锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

老兄，成品图片也弄一张大一些的呀。