肉茸玉米汤
" p# P7 K3 S8 b F; s9 I0 s% y% T3 Z" ~" q1 d8 y
原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。
# S! N. R+ z' @+ b- i! y制作:
1 Q$ s- ?! x( g' H, W+ f1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。
! ~ j u& G: d3 J ~7 `1 t* r; p
2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。
. p: _( A' Z" L2 s& o9 p! W
, _6 P1 J: E6 u2 u5 Y- |0 \, {- s3 A: u$ {$ b+ J
