好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳
, W) _" Z+ c5 A3 \& ^肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
, A4 Z" p: K4 V- Q4 ~3 i3 D/ n蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！: R; P+ b: e5 O' |6 Z3 D
注释：
) \) C7 P5 }+ Y2 U  ~* M1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹
6 i" V/ d3 @4 ~8 y- h3 x肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。  g3 p, e$ o# g
2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。3 z! Q# b4 M& k9 m1 T# f9 a

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用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题
# Y, d+ h( y, P$ A1 M# Q家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主