用平底锅做的匹萨饼
0 q% V4 a9 ?/ _1 d+ m2 B+ \
! i2 q& j; ]4 b: ^$ o) b仲秋节放假，在家里用平底锅做了一个匹萨饼，效果还不错，发上来各大家交流交流。) L  T/ U; w0 n1 x0 O

* Z3 S5 m* m- m4 C' @& Z原料：面粉，酵母，牛奶，盐，糖，培根，虾仁，奶酪，青红椒，洋葱。& v; O: y" b- w( F3 d) h: P

7 O, B$ ~; y) ^作法：牛奶20ML用微波炉加热至40度左右，放入酵母搅均，与100克面粉，加少许盐、糖各牛奶揉成面团。0 `4 {! s- C$ J
, d6 t3 U5 t& h; f( r/ g& z
用湿布盖上，醒面三十分种左右，可以放在热水盆中或太阳下，那样发的快。. D. N/ f7 V. d8 m

2 d8 V5 h3 k; e" p: h  G9 u& c  c' l将青红椒、洋葱切小粒，用盐腌一下，腌三十分种后，在开水中焯一下，备用。4 l/ e* ]  x: Q
  B  R' V. G; p: j4 k: S
虾仁抽去虾线，用盐和牛奶腌一下，也用开水焯熟备用。
9 u0 w- n. B! Q+ A 这是还没有焯的虾仁。7 N) x- l2 r" O( g, z' d5 k
平底锅中放少许油，将面团做成面饼放入。: T; l  h) d9 n. f8 h( L0 x

% m  F! z% ~; @. C$ d; V+ l& ?用叉子在面饼上叉出一些小眼来，以防止面饼加热过程中起泡。
, ^9 C% N5 Y1 C! G6 v2 k* Q$ F
. l& V% I* t1 u4 l; z先在饼底上涮一层番茄酱，并依次铺上奶酪，青红椒丁、洋葱丁、醅根片，虾仁，最后再放上一层奶酪，根据个人的口味，可以多放一些奶酪。奶酪最好是选择马苏里拉奶酪。买不到的话也可以用其他奶酪，但是效果不如前者好，不容易拉出丝来。
# O2 F  c5 T* r6 F1 Y1 C# e
: }, \% Q4 B6 w& i! v* T- R$ a% t8 R一切就绪，上炉用最小火，焖15至20分钟左右，以最上层奶酪溶化为准。好了我的匹萨饼出锅了，口味还不错。希望大家有兴趣可以自己试一试。

在家里还没有做过这样的吃法哦，改天吧，应该要学习一下怎么做的好吃哦

怎么做的好吃吗？家里还没有做过这样的吃法试试看再说先顶你