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材料：肉丸１０来个,青,红椒各半只,雪菜半包,芝士4片
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  H5 S- N1 ~2 p2 z0 C4 J调味料:喼汁２汤匙，糖１茶匙
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4 D+ z: K7 v( S4 E5 E2 X% \芡汁：生粉２茶匙，水小半碗
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制作方法：１．先将肉丸戒井字花，灼熟，捞起待用6 D" m8 z. P0 b  W( g
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　　　　　　　２．雪菜洗净用糖捞一下，辣椒切丁) N4 B9 \: `3 _9 M6 E2 v& ]; S% _5 w! ^
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; q5 X2 z& C( J. K8 [4 d6 Z　　　　　　　３．烧热油，爆炒肉丸，晒喼汁，炒几下上碟: W' p4 C. C6 i5 c
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　　　　　　　４．再烧热油，炒辣椒和雪菜，放少许水，加芝士片
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5 F1 \7 r& l4 g* e0 ^  b　　　　　　　５．煮成汁后加芡汁，最后淋上肉丸上就可以了
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煮后感：什么丸子都可以，因为丸子本身就有味道，所以就不用盐了，加喼汁可以使整个菜口感不腻　

创意无限就是用来形容这个菜的了，中西合璧的介绍，我明天就要做来试试

典型的西餐做法，没有尝试过，不过我很期待做上一回。

cheese我喜欢，肉丸我也喜欢，但两者放一起会不会热量太高了？呵呵，害人不浅啊

很有创意  看着像金黄色的甲鱼一样  加上芝麻一定很香

丸子是我的最爱之一啊，炸、煮都不错。试做一下楼主的这种方法。