) b8 |, q6 m1 y6 P/ T2 |8 c
9 G3 ~- [2 a; [9 c$ s' r- x: e
: ?$ S: s9 P( M8 U

& ~, W8 _+ Z% w. \原料： 腊肠1条， 腊肉1小块， 蒜4瓣， 青蒜1/2根， 白饭2碗
  A2 p5 s  F3 ~" P9 f( ?* Q7 {
$ g* V) w- R7 v0 v- d# S辅料： 酒1大匙， 盐1/4茶匙， 胡椒粉少许( A1 r% E3 M0 j0 F0 \8 n
7 X% w; |' }2 D* }1 Q1 ~4 T- ]6 F
做法：
3 D; C+ e, F# ]# ^$ n! E1. 腊肠、腊肉先蒸熟，然后切丁；蒜头去皮切碎；青蒜洗净、切丁。# T# D& r1 e( ]3 {8 c+ r' E/ {
2. 用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒，加入白饭炒匀，并加入其他，最后撒入青蒜，炒匀后盛出。
7 |7 R7 a3 d. V" \; Q5 ~3 O1 S" y: |; A' m
Tips：6 q7 ]8 x  C4 N8 I; w
1.用广式的腊肠、腊肉比较香，而且不咸，其他太咸的腊肉或有烟熏过的不适合炒饭。% }0 T/ K8 R8 t! o% m! {
2.广式腊味比较干硬，一定先要蒸软再用，滗出的汤汁很香，可以加在炒饭中一起炒。

腊肠好像南方的多！！！！！

最香的东西了，看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈