原料：
, i, x7 z. \8 l- x; y四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。8 Z+ M! A$ q9 X( q, l+ y
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5 Z. o% D' z. c4 v6 c& G6 D做法：* D  l3 x$ S% u6 ^2 n/ [& F
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]% @* c* q& M8 Q9 O, x

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+ _2 L( @+ `9 u9 h' k8 g2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。: D9 W+ ]4 X/ N; t$ I/ O/ _" `% c8 S8 W

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3、煸至四季豆有微黄熟透。& G" }5 s4 A" O& o7 v& @
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4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。0 o5 i( h4 k# C% m* n" @( [, q+ w
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5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢