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1楼
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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢！一连做了几个杨桃食谱，真是做上瘾了！^_^ 这不，今天想吃甜品了，还是它——蛋奶炖杨桃！既简单又有益，适合经常熬夜的我！! r3 i" B* Y6 ?8 x. `
【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75; q5 G. e1 r5 z4 p+ T# J0 D
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第 1 幅 材料：杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意
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+ O8 a# [( b0 Y* U1 x3 s第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味） $ c2 Q+ B, o6 ^! m! v
4 s, y0 e ? l5 x. n7 n. B3 H ' J4 r5 D1 A5 q0 L+ g
# \; r, ]) Q; K1 h D第 3 幅 泌出奶液 * A# f6 q. ]- C: g9 F+ Y2 A% y
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第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块 0 t3 f' S7 Q* k' e8 l$ |
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第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可
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第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃
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: B$ ~2 u3 |: G# r第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中，清新怡人
3 E" G5 w( i4 m+ w3 r, e
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# s, K o Q+ a# p/ o
$ {! g7 S5 N, }. \; ]1 w$ e8 R: G第 8 幅 来张对称的
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