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用料：- |: F$ r0 L' _) z6 B/ L8 V: F5 w
　　1、排骨一斤。' k) `8 t3 c; ]5 d. k+ ^1 O3 C8 k; N
　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。
7 y5 ?5 b6 Z7 q- S6 ~7 w+ K9 g7 Y　　3、五香粉半咖啡匙。& O# x1 `  t" P2 ]6 s, t0 [
　　4、小独蒜一个。
9 k9 M3 v* L, u　　5、酱油半汤勺。
+ d# a7 B3 m$ @　　6、红葡萄酒三大匙。# v. W* T' W% ~5 G& s1 Z
　　7、蜂蜜三大匙。  S% y3 I; t' M4 ?; D, |
　　8、葱两棵。
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1 K0 @# G2 [( L) y+ l0 g1 V& i　　做法：6 d2 w) `% o# A4 n5 V( N. ?
　　1、葱切碎；蒜剁末。
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# E' S5 H/ ]. a! U5 f　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。. r) V7 ~& a2 R  L! e
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　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。  Z% R, q( `* O  ^/ a6 o. W" T2 u8 D' K

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　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。
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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。, r) L5 ~0 q: a' B
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( S$ Y: {: @8 [7 L  G% y" ^  M　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。
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( [$ l! @7 L1 f　　7、响铃后取出装盘即可开啃。
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好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！