冰鲜什果西米捞

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者

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冰鲜什果西米捞

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* i% I" O5 |8 c5 H2 c" P9 P/ M. K' x1 K
原料：
　　1、西米：100g * N/ F0 n) v* [$ M- T
　　2、杏仁露：一听
　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减) ! |' c; i" t# A/ r! s8 B/ N9 e' E! ]+ Y
　　4、各种时令水果 5 m N, S- F0 G1 ]! t
　　5、三花淡奶：2汤匙 ( j% ]! [9 l5 h
做法：
　　1、4dl水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。 ( M6 a: P7 L' W3 X2 Q
　　2、另3dl水煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。 $ f8 n& _' Y! [+ l
　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块……4 Q0 ? P- R4 L$ Y' H; M* r# ~
　　4、吸满杏仁露的西米，QQ的，捞在碗里，堆上各色水果粒，开吃！

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