苹果通心粉　

苹果通心粉9 q; W' Z/ Z  W8 D/ Q- P

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! X9 P& l6 z& b7 f# E* b材料6 `0 k8 K; y- o
　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。
  [) W2 r. T$ t0 Z, K9 f3 u/ J　　调味料
: @3 Y' ~& w/ b　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
6 W# U' F2 V. B  j9 F  R　　作法
/ q5 N3 \( h5 k$ Q　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。# e) A8 P$ p- @  X
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
$ h: @' b: b1 B+ w　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
( d5 N5 D8 I3 O8 t+ a" B6 v4 x　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味