金华白玉卷

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-15 16:38 只看该作者

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金华白玉卷

·图　　片：, n. \) X( B% i* Q% Y

8 V: |/ d: R1 m0 D
·配　　料:3 Z. S# [: ]  e0 C  j
冬瓜8薄片（修成长方形）、火腿、红萝卜、香菇、西芹各8根

$ M1 a) ]% \  {  {5 _; r9 O. |
·操　　作:
1、冬瓜片用热水浸软，沥干
2、放入各种材料包卷起来 & l( E9 y; E0 P' d
3、用猛火蒸10分钟取出   b  q" t6 `1 X* ?! \+ f% J5 s1 z
4、用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可

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