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酒香煎咸鱼

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酒香煎咸鱼

酒香煎咸鱼; a) T: Q& r/ Q( J

1 u/ V9 `% r& x$ A7 p原料：咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。
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0 t  {5 M4 ]' Z制作：1）咸鱼洗净，泡入红葡萄酒腌制。
! r& s/ L- C0 c$ a/ ~' Q1 ]+ a
, t0 {1 S7 A, b- X# M, U2）煎锅下橄榄油，将腌制的咸鱼擦干，和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄，淋上白兰地和柠檬汁，出锅。
/ i7 K& t1 V0 ?9 D# M8 Z+ q5 Z1 I, }  F# n% `1 ?
3）点缀少许的西兰花和柠檬片即可。# {5 w% L$ W$ O1 X) B7 \

8 }/ ~& ~' i! I# b7 y8 M) K菜肴特点：酥脆鲜香，酒香浓郁！
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