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芙蓉香酥蛋

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-16 16:07  只看该作者
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芙蓉香酥蛋

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原料：蛋清、火腿丁、葱花、蒜末$ B) [' W. ?' n" }+ E. ]; \# c; f

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做法：1、蛋清里加少许盐，打至起泡被用
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* Q5 r+ W) f" Z! w% m  f3 n/ s      2、锅内入油，烧热后把蛋清倒入炒成棉花状
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7 b, M- J7 e  q$ S9 o（我炒的有点象棉，不象花）盛出
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      3、锅内入少许油，爆香蒜末，加入火腿丁和葱花加点盐调味，5 `" X0 h3 y; x" ~; n

" l- j( y+ `; s9 l0 @' X  Z铲起放在炒好的蛋清上即可
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[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-16 04:09 PM 编辑 ]

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