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　　 主料：豆腐
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　　 辅料：香菇、里脊肉、冬笋、香菜. C; F  Y& w5 I3 v7 L) d

% i. B- X# l/ N1 H; r　　 调料： 葱、姜、盐、醋、鸡精、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡精、食用油
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: g$ |% s9 R: e9 W6 Z  W　　做法：
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　　1.将豆腐切成丝，里脊肉切成丝，香菇、冬笋、葱、姜洗净切成丝，香菜洗净切成末；* \- t$ U6 R) B& H7 U" d8 j: }1 j. V8 K

) M) l+ }1 [$ G: G　　 2.坐锅点火放入清水，水开后分别放入豆腐丝、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下捞出放入盘中；- f/ f  N5 G  J5 s6 |

& p& S3 \5 A. U5 y* V! o* ?7 Y% b4 M# g　　 3.坐锅点火放入高汤、盐、鸡精、适量醋、胡椒面、鸡精，待锅开后倒入豆腐丝、冬笋丝、肉丝勾薄芡撒上葱、姜丝、香菜末即可出锅

LZ的图我怎么看到的都是块啊..何况 豆腐怎么切丝啊- -#这个玩笑开得有点大

这是豆腐干啊，还以为是水豆腐呢。还没试过香菇煮水豆腐呢。