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[小吃] 自做蒲瓜饼

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自做蒲瓜饼

中午和老妈心血来潮,自己琢磨做蒲瓜饼!大家快来尝哦!
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$ X. X6 t  U6 J- l第一步:麦粉加水顺一个方向搅拌,放置三小时。
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  O& J) Y1 t  m, q3 z3 j& Y- F9 T第二步:把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟。
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第三步:把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。
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# @0 e4 s/ M. Y第四步:起锅,热油,小火煎。
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煎到两面金黄色。7 y1 w- }) f5 B, D9 Y
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成品:, T1 o' y; D+ y6 r' M( f

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  A' P. k" W# y" S1 @- y( m哈哈,起锅时,卖相不好了,但味道不是一般的好哦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-7 08:43

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这个要我老婆来学
% K" h0 C) q# _$ O$ y% C# `3 Y, e4 {不过卖相应该可以改进一下。
! T' G" y/ x0 ?% \$ L3 H这个有点汗

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把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟# v8 x* y2 N' S+ Z3 w& f
很类似菜饼的做法!@

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蒲瓜是什么?很像我们这的葫芦瓜,不知道对不 对?我们这没有蒲瓜。

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