闲来没事,大热天的又懒的烧菜!4 ~; k/ @8 D' h: W: u/ U9 V
在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆' D2 i7 O1 _+ t! v
话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比5 I/ B: i# q; t" y+ h8 D! r, c7 r
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!
7 U6 P3 T! v1 P! l/ X  V我改良了下,放了些咸肉!0 h3 F# }: B% w& w: v  d, f
方法:
; ?" L" ?$ q" F# K1 o! S1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
0 ^5 A# q3 w/ Y( _% M: J, I1 t$ W! B2.豇豆洗净切成小粒,待用  j* T" b$ B# W/ J' p$ u' A$ M4 T
3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
* }3 p: j% `% V1 H2 U8 x1 h4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!
; k: C7 p) D6 m- B+ v2 U很简单哦!美味又好吃!   3 b$ u% \( T; \5 A. C& l
先上个成品
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5 m& }% |5 p" R1 r! E% G3 }% A1 ^% W9 K下面就是过程图了6 ]. B5 X9 o5 \  E( `3 \6 M4 S
有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!
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; f2 o) A0 d0 K& A6 T切好的豇豆' g6 |& Z. f) F' Z' K

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/ ~' |1 p8 X' k+ D6 a' ]& {! y嫩绿的颜色很美哦. _0 ?1 Z7 p! v4 s: y

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现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!
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" |$ Z& G' a( D* l. k/ t9 |& q3 U倒入豇豆,加少许油和盐
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这是打开电饭锅拍到得
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. C6 }' ?. a: A简单的晚餐- M) M; K( Y% u

看着就有食欲 配合几个小菜一起吃美味极了

一般我都是在不想燒菜的情況下燒這飯的，而且一次燒完能吃幾頓，還比一般的菜飯放的時間長些。懶漢家常菜啊呵呵。

这哪是简单的晚餐啊，有肉有炸虾（看上去像），还有海带，饭里还有肉末，早过小康水平了