喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!, z/ m. i2 G) o, n7 f# r4 K4 {
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: c# \& \3 A) D7 j7 s8 r# O配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。
  W6 S* @1 C1 I烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。& J0 i( t4 A* \) |  z

6 y4 i6 u, K2 X) u" ^0 h: h我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.
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制作过程：
' p0 I/ `( o( e& B: U; v3 |% @1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。
- x5 F; V/ D5 f$ B" d+ w) q  \  S2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。: v- ^  R) n# [
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3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。
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+ }9 t! F0 ]; w2 _' z  P( l8 E4、接着撒上花生碎5 z4 S6 v. v% C

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0 z& F0 M: Y" k5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。" @7 u9 \" _1 _3 V5 W
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' h; i& ]9 p2 `( u  [& J5 X6 v  S6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。
; U, o1 H- Y7 N+ C& |* e7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。. t" [, x. }& _4 K% H6 A
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8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
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& j6 R" n# s- r9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。- |! M1 m7 m- M0 }, L  D) j
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10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。
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好吃,快动手试试吧!" b7 Z" [  m) o

最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。