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! v2 Q2 g* a1 m* ?% I7 T原料：! O3 e% z# I2 s5 C* {7 h( M/ j
光鸡1只（2斤多点）。& u/ S* u1 |3 c$ D2 e' ~( M4 H' [
调料：: A4 h/ k* P* O8 f' Z
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。' K& b1 t& i; Q* m5 j3 O! t
做法：
) a6 A1 V( ?0 f& k5 i+ f5 Q" ?1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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2、鸡洗干净后，控干水分；% N1 Q1 z/ Z$ J* T$ ~/ Y- g! M. l
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；: H2 I5 N( N, z: [" }" _
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4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
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/ K& n* x0 @6 R+ s( Z7 j" h5 y5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；, s& F' P3 }$ D8 y2 G, D7 s
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6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；8 y+ d% E4 D: f) s6 Q
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7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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$ {/ q+ R6 j" R) c1 Z' _: b( T8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；
4 D/ }0 h+ p. M5 q% ]. W9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡