每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！# V  |, F7 l2 u+ b5 N9 c* ?
上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！
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1 A3 B6 [) L8 |  |/ f$ g做法：1、350克山楂洗净待用" M  e0 ?. J5 e. _+ Q! m) a
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2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜5 |& Z4 w/ s. L, H, X( G

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材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。$ ?% x4 X. F, Q+ R

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3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！4 T4 Y: f" M9 m# a
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; P5 K" e5 B/ I( i$ r4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）
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5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）
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  C. P% r; a2 ^! r# z6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀
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7 h+ @/ A( M6 f& W7 `7、继续放入微波炉高火10分钟出炉. a; d. R$ B6 Z: b7 F8 g3 L* S$ {) _
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8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。3 h3 }, V" |1 Z; E3 @4 M4 [

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" }! V+ Z3 v( M* l7 H  f, G6 g酸甜粘稠。. n, t: k2 a4 i' O( k  l' ~

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小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少
- |! H' P$ h* X& {6 I0 u减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵. t/ W0 F! t  f5 Z8 }. R9 Q
孕妇忌食。6 s1 Z/ [+ i+ y$ D+ n3 G- l# _
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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！