方腿土豆串[图文]
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  W9 e  Y5 v; V2 W原料：1 A+ L1 }& ^) Z

0 Y- o9 D1 Z+ L0 w2 I方腿一块、土豆1个，、青椒1个、洋葱1/4个。
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. i8 f8 F2 Z* [& p. q1 o辅料：
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6 U! M6 s7 r, h+ v蚝油1大汤匙、鸡精适量。# ?- I8 ?$ H' P& G+ q, a9 g
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做法：
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1、土豆去皮切丁，方腿切丁，青椒切丁，洋葱切丁；$ \$ V5 D3 W8 d3 |6 i4 q
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2、烧热平底锅，刷一层薄油，把土豆丁和方腿丁放进去用中小火煎至金黄；
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3、翻面煎至金黄；
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; i$ x' a- I* n2 k4、加入蚝油，加2~3汤匙的清水；
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' e* h6 C; O3 ?6 S: M5、加入洋葱翻炒几下；
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% F! T1 o" C6 P0 u  o3 A6、加入青椒翻炒均匀，盖上锅盖焖1~2分钟，放点鸡精调味，收干汁后关火；
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$ ~, q: h! u' M0 Z; w" D7、竹签用热开水烫洗干净，把方腿丁、土豆丁、青椒丁、洋葱丁间隔串起；
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: P9 s/ B* F9 S1 [0 V  r# g0 z8、可以吃啦！) H" i, S6 t1 G3 [& S! r1 u

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! b- M3 |+ O6 x$ K+ |依依经验分享：
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) c$ H4 I  [* I+ v7 T# m1、煎方腿丁和土豆丁的时候，油不要放多，薄薄一层就可以,火不要大，要不容易糊；& ?. K5 H4 M- T* Q" W( u
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2、串起来的时候要小心，土豆很容易烂掉；
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* A+ p8 m- o  j: a& R3、只用蚝油调味就够了，不用放盐和酱油啦；& a, }' |% a( m8 r5 D8 b5 S

6 b( A0 y% C: J6 X# S6 w4、不嫌麻烦地串起来，是为了让孩子开心点，有胃口一点，因为孩子有时候就是这么奇怪，同一种食物，你用不同的方式呈现在他面前，孩子就有不同的感觉。, z7 u8 s  Y' `* d, h, B, f! q

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看起来还可以把。学习了。有机会的话试试看到底怎么样.

挺好玩的，试着做哄哄小朋友，也哄哄女朋友，谢谢！