$ {9 I$ C8 c( ?4 z% Q

! q9 M7 v4 K; A3 N * |6 @% v0 G$ o+ c; Y: M8 Z9 y
難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal 2 n/ w6 T, u% S' g! v
主材料; g0 u: D5 E( C9 J" E' l  f2 n8 Q
海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
% H- |' m" V8 w: P洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根, s  e  _- e/ E5 ?2 l3 k, `! U* {
副材料6 ?( t3 `0 e' |; D5 s2 A# L4 F
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙
3 W( Z- g; a& X8 R0 p* D5 t5 D7 v) v辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙3 v7 X1 U+ O" S. t& h
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯; A& m, f2 ]( ?3 a) v( o- g  F
8 [. M! \/ V# p) y
  h& J: D6 y0 `, M% |
1 L" B, Z3 [! W7 J4 J& k+ H5 ~
01.熬湯汁+ f% F1 K% M% k6 l; a' p
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
& I+ S# w0 v9 U: _+ r待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
( t+ l" j% s0 q$ u, i, d2 u- M% |4 D4 N( N, @( F
/ l2 T- y3 H$ P- e5 Y
8 B9 j/ ^  r2 J9 [; T
02.準備材料
: K# w8 c' h3 R1 Y% b馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜
# b1 s) @0 w+ U洋蔥各對角切成2cm左右厚度
- @: Z) o/ k2 d3 r) g7 s蔥,紅辣椒,青辣椒斜切$ ]7 r; ~4 I  e2 @/ w# t
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
+ K8 x9 y$ D' a! Y4 L3 w- ~3 Z$ r1 w/ k9 A7 v) x

9 `7 h  X; g; F/ G6 { 3 J5 p% z' J# V3 }. u# g! k0 @3 w8 w
03.攪拌調味料
& e) s! {; z" c* z2 c! i. |) {從01撈起的小魚乾和辣椒醬
# @0 {9 x* h% J+ U& P7 [6 d/ S辣椒粉混合然後再煮$ i) x- G9 [7 G# X1 C, q8 d: n
3 h* b4 M3 W7 W+ O& E8 k$ y

5 h' v7 Y* i$ n4 ?$ P
* y5 l; I: x4 @1 u04.煮 $ K& h7 o8 y( f/ w; v1 G! [! t
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
! O8 y: l1 |* @再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮# V; ^: k) G# ?6 u! u
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜# \, r  m: t2 A
洋蔥,辣椒,蒜末煮開
! x$ G: w+ _9 z6 }最後放入蔥後熄火 # i$ S& y: p, ?+ E7 d

, ^/ I& j  l1 J, f5 F
0 x2 Y- G% K! ~1 S& d7 C+ a05 完成
2 n0 ~3 S8 [% p( r
" R2 W# g) _: @
: |. c/ w1 I3 Y0 e& D- Z) V9 m6 J% `+ P  ^( T

最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
1 Y0 o6 J/ A9 }  V居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊