材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克0 c( H( E6 G& Q# E
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油
2 j7 K" P& J6 E, K3 ]做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁
" X5 u" e3 i% o( `,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切
) D" w; M: c! a1 u) x开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟...
( K8 x4 v- h% d9 q- y: b
6 g, k9 j2 ~9 |4 C# V' O2 G3 N( [% d8 O) D" M
) x2 d" ~) s. j/ c

) a7 j( [* Q( q3 |& f
! u5 h- |0 K" G/ R! P. L/ Y; S; H) N6 n! r6 z
8 C- y2 y& M: j, W( T  T

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口3 t5 c& Q5 H/ b
小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享