非原创。在自己常去的论坛上看到，最近有空的话准备尝试做下，因为方法简单，而且有图片指示，所以和大家分享下。
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爱吃土豆，只要看到有好的卖，就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的，* V- o3 v: }( R( S. D& d
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~) u/ n4 b; e. u3 [3 ], l. A0 M
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原料：一个大土豆，豌豆，胡萝卜丁，培根丁，洋葱丁，马苏里拉芝士，黄油，沙拉酱，香葱少许* e1 ~$ F: U7 r% u8 x( K T
" b$ E/ e, X, m7 M( x0 x2 u' E7 g做法：
$ l j9 ?& x! A+ q' n1）土豆去皮切块蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶，少许盐，2 D. Z! f, T* _/ z; ]) y4 \6 M. R
少许黑胡椒粉，捣成泥；& x+ }# ~5 G# p+ U1 z% F( I8 [
2）锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁，胡萝卜丁,以及培根丁翻炒； , c2 C3 }( v; _2 j* j
3）1+2加沙拉酱，熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥；
2 v t( d: M) \: s; f4）上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末，少许培根丁，批撒草末（没有可不放）5 l+ S$ g0 |2 r6 U; ?. z& f
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预热烤箱，220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可& ~1 e" H( k F$ T; i' T1 z+ h4 Q5 ~
6 t5 L( k7 v! k7 F; S) d- g一个大土豆7 o4 D5 l5 H7 p% F% _6 _
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正好做成一大碗
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A% N$ ?8 |! u9 H和一小碗9 Z z7 j) J8 ]) \" |
5 w9 l) P& ]1 ^/ j) r* P喜欢这样的阳光，撒在食物上
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" `; |2 @* y% p' H) M& ]. z8 G透着暖意~~~. S' r, g, ]! D
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真的不怎么难，而且味道应该也很OK，大家有机会的话试试吧 ^^
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